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与猫咪一起进食！盘点世界五间特色猫咪餐馆
2020-06-14
台湾有不少猫咪咖啡厅，而在世界各国也发展出各自的猫咪咖啡厅文化，一起来看看吧！
相信许多读者也造访过台湾各地的猫咪咖啡厅，而在世界各地还有哪些样态的猫咪咖啡厅呢？让我们一起来看看：
日本 不思议猫之森
从台湾发迹后，猫咪咖啡厅在日本也大量兴起，由于居住空间限制，居家饲养宠物不易，猫咪咖啡馆成为上班族舒压的好去处，不只是可爱猫咪与咖啡茶点，馆内的装饰品以及各种具有猫咪意象的装潢设计也成为猫咖啡必备元素。（推荐阅读：七间宠物友善餐厅，备妥毛小孩的家当，一同出游吧！）
图片｜Cat Cafe てまりのおうち2004 年，日本首家猫咪咖啡馆「猫的时间」（猫の时间）于大阪开张。猫咪咖啡馆的知名度也逐渐提高，2005 年，东京首家猫咪咖啡馆「猫之店」（猫の店）开张，随后日本的猫咪咖啡馆产业迅速发展。
目前在东京有各种型态的猫咖啡，其中在吉祥车站的「不思议猫之森」(猫カフェ 不思议なネコの森)，以店内童趣风格的装潢备受瞩目，俨然来到童话故事中的猫咪世界，空间宽敞成功打造一个人猫交流的王国，除了食物菜单之外，也专门介绍猫咪的图鉴，从姓名、品种到偏好的去处与食物，即便有高达三十多只的猫咪都有机会认识到每只独特的猫咪。
图片｜Cat Cafe てまりのおうち
图片｜Cat Cafe てまりのおうち泰国 Caturday cat cafe
素有宠物天堂之称的泰国，光是走在路上每几步就能与疗癒的猫咪邂逅，在这边蔚为风潮的动物咖啡文化，不只是猫狗，就连兔子、浣熊等都可能出现在咖啡厅一角，在世界上可说是宠物咖啡的箇中翘楚。
曾被 BK magazine 评选为曼谷最佳宠物咖啡厅之一的 Caturday cat cafe 在曼谷当地是非常热门的猫咪咖啡厅，比起一般宠物餐厅普通的餐点，这家店投注更多心思在餐点上，创意料理让顾客在选择上更多元。
图片｜Caturday cat cafe门把到墙面壁画都充满喵星人，饲养多达 40 多只猫咪，不只是人类餐点，店内也贴心提供猫粮或是猫咪营养品，让顾客在填饱肚子之余也能餵食猫咪，和牠们产生近距离互动。
来到泰国曼谷，除了琳瑯满目的市集、朝圣佛寺文化，舒压身心的按摩，不容错过的宠物咖啡，来自由行的读者，不妨趁着午后前往当地猫咪咖啡厅，点上一杯道地的咖啡、配上一份甜点，享受与猫咪互动的疗癒时光。（推荐阅读：一个人的泰国自助旅行：六间特色下午茶，享受一人时光）
图片｜Caturday cat cafe香港 梅子猫舍 - Cafe/Mr. & Mrs. Cat Café
图片 | Mr. & Mrs. Cat Café在香港同样受到空间限制，在居家环境养猫不易，但是对于能与可爱动物共融却仍是许多人的愿望，在香港的猫咪咖啡厅小而美的路线，虽然猫的数量较少，但店家透个社群平台让顾客不只是在店内能与猫咪互动，走出店以后，仍然可以持续持续追蹤粉专页看到猫咪的最新动态，即使无法亲自饲养，还是能观察到猫咪可爱的日常。
由于地狭人稠，店家善用坪效，让整体活动空间提升，位于铜锣湾的 Mr. & Mrs. Cat Café 人气非常旺，餐点设计具巧思，像是试管装入杨枝甘露、樱花牛油曲奇、薰衣草烧棉花糖，还会搭配季节推出甜点套餐，近期「夏季限定樱花 TEA SET」满足顾客嚐鲜的需求，再搭配可爱的猫咪，可说是身心味蕾同时受到疗癒！店家也经常在粉丝专页开直播，让顾客走出店以后还是能与猫咪们继续成为网友。
另一间位于观塘的梅子猫舍 Cafe，在餐点上强调猫咪的形象与健康饮食，像是猫肉球蛋糕由甜点师傅手工製作，强调不使用人工香料及色素，以低糖製作，不只造型让猫奴疯狂，健康主义者更能安心享受天然的甜点。
除了餐点上的用心，梅子猫舍 Cafe 店内提供看到猫咪角色关係与性格图表，让顾客可以更快掌握到逗猫的诀窍，还非常贴心提供猫旅服务，让旅行出差的饲主，而能作短期或长期的代顾。
图片 | 梅子猫舍 Cafe美国 KitTea
图片 | KitTea相较于其他国家，美国猫咪咖啡厅崛起较晚，直到 2014 年才于纽约出现首家猫咖啡-Meow Parlour，与其他猫咖啡不同的是，店内的猫咪其实都是在等待新饲主的猫咪，在这里可以先与猫咪进行互动，若是真的确认要饲养，可以透过店内的申请程序进行领养。
美国旧金山湾区也陆续开启猫咪咖啡，在旧金山的猫茶（KitTea）不只是猫咪咖啡厅，更是中途之家，在店内有长驻的13 只猫咪，其他则是待领养猫咪，在官网上有会不定期更新已经找到主人的猫咪，店内主打的茶饮为日本茶，此外，还将薄荷茶取名为 "Cat Nap" (Herbal) 强调切碎薄荷茶不同，採用全叶薄荷茶让茶味不酷色，完全释放薄荷和甜味。
法国 Le Café des Chats
爱猫的法国人早已意识到宠物权益，比起把猫咪当作宠物，提供粮食、物质，他们更关注心灵状态，猫咪咖啡厅的规定更为严格，可说是以猫为本的理念出发，在巴黎这间 Le Café des Chats 店内有十几只猫咪是透过动物保护组织领养，成立于 2013 年，至今由四位厨师经营，是法国巴黎着名的猫咪咖啡。
图片｜Le Café des Chats店家强调让猫咪高度自由，不让顾客餵食、也不可以在猫咪休息时吵醒牠们。
店主会根据猫咪的习性和活动量，提供营养均衡的饮食，对猫咪的身心灵照护可说是非常全面，店家也强调每月都会将营收一部分捐给动保单位。
Le Café des Chats 不接受预约，仅提供现场带位，超越商业营利的品牌理念，让我们看到真正与猫咪共融的友善环境。
图片｜Le Café des Chats所谓醉翁之意不在酒，造访猫咪咖啡厅餐点通常不是主体，店家多数更注重创造美好的环境让动物能融入人类饮食空间，猫咖啡的精髓在于动物与人类之间的共融的交流。
在週末午后，带上一台笔电或一本书，坐在店内，享受着被千姿百态的猫咪环绕，翻肚、呼噜、蹭向你的双腿，疲倦想休息时，拿起店内的逗猫棒和猫咪互动，瞬间又充满正能量。
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