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  • 曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    2020-07-16

    Silom 区向来是港人搵食扫街兼血拼的必游之地,除了抵食的地道小吃,近年有不少异国餐厅先后进驻,地中海早午餐、日式甜品店、型格Cafe、由百年大使馆变身的高级餐厅,大家是时候重新发掘区内新蒲点了。

    1. 60 楼靓景天台吧 –Vertigo Too

    曼谷出名多天台酒吧,今年2月又再添新成员Vertigo Too,酒吧位于Banyan Tree 酒店60楼,3层高楼底再加坐拥昭拍耶河270度靓景,想一尝坐拥云端的体验话咁易。最讚的是Vertigo设于室内,无惧风雨,阴晴皆宜,左右两旁还有大梳化,躺在上面倚着落地玻璃睇靓景一流。餐饮价钱方面,鸡尾酒$88起,五星级酒店计尚算合理,另有西泰Fusion小吃提供,唯一美中不足是酒店有Dress Code,背心短裤拖鞋不能进入,未能Hea得无拘无束。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    3层高楼底尽显空间感,2楼两边只有靠窗高椅,甚有在观景台喝酒的感觉。

    炸鱿鱼 B450/HK$99

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    混合了香辣的Larb香料,炸得酥香惹味,沾是拉差辣椒蛋黄酱,佐酒一流。

    The Haole B420/HK$92

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    混合了冧酒、姜啤、柠檬和菠萝,酸甜醒胃,是酒吧的招牌鸡尾酒。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    窗口的梳化位观景一流,但要早到才可霸到位。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Vertigo Too

    地址:21/100 South Sathon Road, Sathon, Bangkok

    电话:66-2-679 1200

    营业时间:5pm-1am

    网址

    交通:MRT Lumphini站2号出口步行约5分钟

    2.型格Hip 店 –Casa Pagoda XLuka Cafe

    Hip店Casa Pagoda被视为曼谷设计型人的蒲点,主攻欧洲怀旧复古家具,去年品牌在Pan Road开设新店,地下的Luka Cafe成为一大亮点。主厨Sirote Udomthongsuk曾于当地知名的分子料理餐厅Gaggan、高级法国餐厅Savelberg和Water Library任职,选择食材讲究,大部分来自当地知名的有机食品供应商,酱料和果汁也全由自家製作,主打的全日早餐、午餐和健康轻食深受区内年轻上班族欢迎。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    店舖楼高3层,地方阔落,Cafe约佔地下一半空间。

    有机番茄沙律 B190/HK$42

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    番茄清甜多汁,加上水牛芝士、火箭菜、番茄橄榄酱、杏仁碎等,层次马上提升。

    All Day Breakfast BurritoB280/HK$61

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    10吋墨西哥卷饼内包入2只有机鸡蛋、芝士、香肠、有机黑藜麦,牛油果、青椒等多种材料。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    地下近大门处、2楼和3楼都是Casa Pagoda的复古风家品Show Room。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Casa Pagoda XLuka Cafe

    地址:64/3 Pan Road, Silom, Bangrak, Bangkok

    电话:66-2-637 8558

    营业时间:星期一至五10am-7pm;星期六至日9am-7pm

    网址

    交通:BTS Chong Nonsi站1号出口步行约8分钟

    3.抵食地中海午餐 –Amsa Cafeand Grill

    很多游客去Silom都专攻价廉物美的地道泰菜和小吃,不过以为去曼谷就只得泰式选择的话,你将会错过这间连外国游客试过都大讚的地中海Cafe。Amsa距离SilomComplex不过1分钟脚程,地点超就脚,店主是摩洛哥人,提供的地中海料理选择丰富, 由希腊Souvlaki、阿拉伯Shawarma、Tapas、沙律、串烧到甜品也有。推介必试只限平日供应的午巿套餐,B299/HK$66已包括前菜、主菜和自家製特饮。套餐份量豪气,2位女生点一份已够饱。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    前菜是鹰嘴豆泥,口感Creamy幼滑,另配自家腌製的西瓜粒。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    主菜为鸡肉Souvlaki,是希腊人常食的料理,通常是烤得香口的猪肉串、羊肉串或鸡肉串,再与配菜夹在彼得包内同吃,必试!
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    自家製梳打特饮,味道似加了薄荷叶的有汽糖水,不算惊喜。
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    店面空间小,装潢简单,胜在乾净企理,坐得舒服。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Amsa Cafeand Grill

    地址:22 Silom Road, Bangrak, Bangkok

    电话:66-2-632 7186

    营业时间:11am-12mn

    交通:BTS Sala Daeng站5号出口步行约3分钟

    4.布吉有机沙律料理 –Farm Factory

    近年愈来愈多都巿人追求健康的饮食生活,有机蔬食备受追捧,主打无添加和有机料理的餐厅、果汁店也纷纷在曼谷弹起,好像去年尾来自布吉的Farm Factory在Silom Complex插旗,开设品牌的第二分店,提供牛油果、烟燻三文鱼、大虾等9款轻盈沙律料理,选择不算多,但每款沙律都由7种或以上的有机菜搭配而成,配指定的自家製沙律汁和一片蒜蓉麵包,份量有Factory Size 和Medium Size两种,最细的份量也不少。另这里的特调鲜果汁也值得捧场,潮流兴排毒,点杯Deep Detox啱晒!

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    店舖就在商场连接BTS的天桥旁,地点就脚。

    烤虾沙律 B169/HK$37

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    虾肉爽口味鲜,菠萝沙律汁酸酸甜甜,相当开胃。

    牛油果沙律 B159/HK$35

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    萝蔔、粟米、车厘茄、牛油果、沙律菜再加黑、白藜麦,另外配特调牛油果沙律汁,滋味清甜。

    Deep DetoxB125/HK$27

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    由菠萝、苹果和姜打成的排毒果汁。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    蔬菜新鲜选择也多。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Farm Factory

    地址:2/F, Silom Complex, 191 Silom Road, Silom, Bangrak, Bangkok

    电话:66-2-632 1199

    营业时间:10:30am-9:30pm

    Facebook: farmfactory

    交通:BTS Sala Daeng 站4号出口直达

    5.小清新甜点 –Matcha Ten

    曼谷人气日本餐厅Tenyuu天裕今年又有新搞作,就是在餐厅旁开设了新的甜品小屋抹茶天MatchaTen。新店被日式园林景致包围,白色玻璃屋的设计把阳光和园景引入室内,让人有置身小日本的错觉。这里的主厨曾在当地高级法式甜品店Letme eat them任职,精心设计的甜点和健康轻食约有20款, 贵精不贵多, 而且卖相精緻, 鹹甜选择兼备。鹹食有沙律卷饼、烟肉窝夫、汉堡、全日早午餐、烤鸡麵包等选择, 甜品也并非独沽一味只有抹茶,想在Silom寻找一点小清新的话, 不妨来这里看看。

    Fudge Lava B175/HK$38

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    把热朱古力淋在朱古力片上,溶化的朱古力酱慢慢滴落云呢嗱雪糕、Brownie和杏仁脆饼上,邪恶指数爆灯。

    虾肉沙律卷饼 B205/HK$45

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    烤得微脆的墨西哥卷饼包着清新爽口的虾肉沙律,十分开胃。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    3面落地玻璃窗设计令细小的用餐环境充满空间感。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    室内外也布置得绿意盎然。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Matcha Ten

    地址:66 Soi Pipat, Sathorn-Nua Road, Bangkok

    电话:66-2- 632 2669

    营业时间:11am -10pm

    Facebook:Matcha Ten

    交通:BTS Chong Nonsi站2号出口步行约8分钟

    6.百年大使馆华丽转身 –The House on Sathorn

    W酒店旗下的The House on Sathorn 刚开业时已引起城中热话,这幢有127年历史的建筑曾是富商住宅,1927年被改建成豪华酒店,1948至1999年又成为俄罗斯大使馆,现变身餐厅,由着名设计公司Avroko保育,当中的雕花石柱、木窗框和淡黄色的外墙都是原有设计,不能随意改动。环境够格调、建筑有故事,连总厨Faith也大有来头。他曾是新加坡金沙酒店行政总厨,先后在全球最佳餐厅Noma和东京龙吟工作,更在香港Bellbrook工作期间助餐厅摘下米芝莲一星。餐牌的菜式只有十多款,却每道都体现了他多年来的所见所闻和烹饪功架。

    Roppongi Kaiseki B1,890/HK$414

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    Chef Fatih在龙吟学习的菜式,酱汁及薄脆採用京都的传统製法以牛筋製成。

    Red Parfait B690/HK$151

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    菜式灵感来自大厨一次参加圣诞派对的经历,如红地毡的是红菜头啫喱,包着鹅肝慕丝,甘香滑溜。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    餐厅分成用餐区、酒吧、庭园等区域。酒吧似大宅客厅充满历史感。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    前俄国大使馆的身世十分传奇,晚上亮灯后更见神秘。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    The House on Sathorn

    地址:106 North Sathorn Road, Silom, Bangrak, Bangkok

    电话:66-2-334 4000

    营业时间:( Dining Room)12nn-2:30pm、6pm-10:30pm;(Bar) 12nn-12mn;(Courtyard)12nn-12mn

    网址

    交通:BTS Chong Nonsi站1号出口步行约5分钟

    7.文艺风得奖餐厅 –Eat Me要数曼谷必食和翻兜指数极高的餐厅,Eat Me肯定入围。餐厅隐身在不起眼的小巷内,曾获亚洲50最佳餐厅第25名,由来自纽约的主厨Tim Butler主理。他擅于将世界各地的美食共冶一炉,设计的多国菜配搭大胆创新,如前菜乌鸡肉沙律、自家製扁意粉配兔肉酱、阿拉斯加带子配牛油果、日本柚子都是经典之作,坊间罕见。这里除了是餐厅、Lounge Bar,更是一家型格画廊,3层高的建筑空间内,每层的墙上也挂满画作,更会不定期更换,大家用餐的同时也可一併欣赏琳琅满目的艺术品。

    烤虎虾 B475/HK$104

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    虎虾肉质弹牙不过实,配上冬荫功味的橄榄油,香辣惹味。

    乌鸡肉沙律 B350/HK$77

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    由乌鸡肉、红木瓜、烤椰子、辣椒和槟榔叶组合而成,味道创新。
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    户外区以竹作为屏风,食客如同在丛林里用餐。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    整个空间充满浓浓的艺术气息。

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    Eat Me

    地址:Convent Road( in Soi Pipat 2), Silom, Bangrak, Bangkok

    电话:66-2-238 0931

    营业时间:3pm-1am

    网址: eatmerestaurant.com

    交通:BTS Chong Nonsi站4号出口步行约7分钟

    8.曼谷必食早午餐 –Chu

    传媒争相报道的Chu,既有「曼谷最好饮的朱古力」之称,亦有「曼谷最佳Brunch 」的美誉,位于BTS Asok站附近的旧店经常人头涌涌。当地人和游客一等再等,今年餐厅终于在Silom区开设第二分店,地址同样就脚,由BTS Chong Nonsi站步行3分钟即达。新店环境阔落舒适,而且比旧店更宁静。招牌朱古力、Egg Benedict和自家製Pancake是必试之选!

    Fresh Berries PancakeB240/HK$53

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    Pancake每日新鲜製作,口感鬆软蛋香味浓。

    招牌朱古力沙冰 B140/HK$31

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    由可可浓度29%的白朱古力到58%的黑朱古力也有,任君选择。
    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    新店于Trinity Complex旁,店面空间大,环境清静。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016 曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Chu

    地址:Trinity Complex, Soi Naradhiwas Rajanagarindra 3, Bangkok

    电话:66-2-636 8685

    营业时间:星期二至五7:30am-9pm;星期六、日8am-9pm、星期一休息

    Facebook:Chu

    交通:BTS Chong Nonsi站 4号出口步行约3分钟

    9. 超抵食海南鸡饭 –Samai Seik

    Samai Seik这间已有40年历史的海南鸡饭店只有泰文招牌,食客近大半也是当地街坊,一般游客很易错过。店内独沽两味:海南鸡饭和汤麵,餐牌极其简单,点餐绝无难度。海南鸡饭$11碟,比香港动辄四、五十元的好吃得多,鸡肉鲜嫩得没法挑剔,性价比极高。

    海南鸡饭 B50/HK$11

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016
    鸡肉多汁软腍,配清汤、油饭,再加上酸辣的独门酱料提味,大大加分。

    曼谷 Silom 搵食扫街血拼!9大必吃美食懒人包2016

    Samai Seik

    地址:209 Silom Road, Silom, Bangrak, Bangkok

    营业时间:星期一至五8am-4pm;星期六、日8am-6pm

    交通:BTS Sala Daeng站4号出口步行约2分钟


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